Notre gamme de produits biologiques

Tous nos fruits secs ont étés soigneusement sélectionnés afin d’être garantis sans colorants, sans arômes artificiels ni agents de conservation chimique et n’ont pas été irradiés. Ils sont de plus reconnus pour leurs bienfaits nutritionnels et leur grande richesse en oligo-éléments.

En plus d’être délicieux, les fruits secs sont de précieux concentrés de minéraux et de vitamines, et nos meilleurs alliés santé et vitalités !

La gamme UN AIR D’ICI BIO est reconnue et appréciée de tous ceux qui pratiquent une activité physique ou cérébrale et prennent soin de leurs corps car ils bénéficient d’une énergie immédiate et particulièrement bien assimilable indispensable à l’organisme.

Notre gamme est également plébiscitée par de nombreux gourmets et cuisiniers qui associent le goût naturel de nos produits à l’élaboration d’une cuisine saine.

Le format UN AIR D’ICI BIO en fait le partenaire idéal des randonneurs, étudiants et gourmands qui glissent leur portion d’énergie dans leur poche.

L’ABRICOT SEC

Riche en bêta-carotène, excellent pour la vue, l’abricot sec possède aussi des vertus anti-oxydantes. Il est également riche en potassium, en fer et en glucides qui en font un en-cas idéal lors d’une activité physique soutenue.

RAISIN SEC

Source de potassium, réputé pour combattre l'hypertension et lutter contre les problèmes mentaux et la dépression, le raisin sec est également riche en fibres grâce à la pectine contenue dans ses pépins (le raisin sec n'est pas épépiné), d'où une action bénéfique sur le transit.
Ses autres atouts : il est très riche en sucre, donc assez calorique (280kcal pour 100g). Il reste cependant préférable à une barre chocolatée ou à des biscuits, souvent gras, pour combler un petit creux.

GINGEMBRE CONFIT

Des carrés de gingembre moelleux à cœur.
Connu avant tout pour ses vertus aphrodisiaques, le gingembre a aussi des vertus revitalisantes et stimulantes. Il est efficace pour apaiser la faim ou favoriser la digestion.
Le Gingembre confit entre dans la composition de biscuits, gâteaux ou autres desserts.

NOIX DE CAJOU

Source de potassium, de phosphore et de zinc, la noix de cajou apporte surtout du fer, elle contient des vitamines du groupe B et de la vitamine E. Cet oléagineux renferme aussi une importante quantité d'acides gras mono-insaturés, capables d'abaisser le mauvais cholestérol, tout en préservant le bon.

PISTACHE DÉCORTIQUÉE

La pistache est riche en fibres, fer, magnésium, en vitamines E, B1, et B9. Elle est source de calcium et de vitamine B5. Riches en nutriments, gorgées de fibres et d'antioxydants, les pistaches vous apportent plus de bienfaits pour chaque calorie que n'importe quelle autre noix. La pistache décortiquée est très utilisée par les sportifs de fonds pour toutes ces raisons.

PISTACHE SALÉE

Délicatement salées, ces pistaches accompagneront à ravir vos apéritifs.
Ses Bienfaits : sa richesse en lipides et en glucides vous procurera une énergie dévorante.

AMANDE DÉCORTIQUÉE

Excellente source végétale de calcium, l'amande représente un complément et / ou une solution de remplacement pour toutes les personnes qui n'aiment pas ou ne digèrent pas le lait et ses produits dérivés.
Sa richesse en vitamine E et en protéines en font une façon agréable, pour les végétariens et les végétaliens, privés de viande, d'éviter les carences en certains acides aminés essentiels (constituants des protéines que l'organisme ne sait pas fabriquer).

AMANDE POUDRE

La finesse de cette amande en poudre est parfaite pour confectionner une frangipane onctueuse et savoureuse. L’amande en poudre apporte une consistance fondante unique aux préparations pâtissières.
L’amande est riche en protéines et contient un taux élevé d’antioxydants.

AMANDE EFFILEE

Ces amandes délicatement effilées apportent une touche de croquant à vos pâtisseries et s’allient parfaitement à vos plats à base de poissons ou de volailles.

NOISETTE

Ses bienfaits: de tous les oléagineux, la noisette est l'un des plus riches en oméga 3. Elle lutte contre le mauvais cholestérol. C'est également une mine de vitamine E, reconnue pour son rôle protecteur contre le vieillissement cellulaire.
Ses autres atouts: sa richesse en fibres, en cuivre, en fer en magnésium (contre le stress) et en phosphore (contre la fatigue intellectuelle).

NOIX

Ses bienfaits : riche en acides gras essentiels oméga3, la noix participe au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire. Elle est, en outre, bien pourvue en fibres, qui aident à faire baisser le mauvais cholestérol, et en arginine, un composant azoté qui améliorerait la souplesse artérielle.
Autant dire qu'entre elle et notre cœur, c'est une histoire d'amour!
Ses autres atouts: de la vitamine E, aux propriétés anti-oxydantes, et des vitamines du groupe B, indispensables au bon fonctionnement du système nerveux.

PIGNON DE PIN

Les matières grasses du pignon sont majoritairement formées de «bons gras » pour la santé, soit surtout des gras poly et mono insaturés qui limitent l’apparition du mauvaise cholestérol.
Le pignon contient des phytostérols, des composés ayant une structure similaire à celle du cholestérol mais qui s’avèrent bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Le pignon est une excellente source de magnésium qui participe au développement osseux, à la contraction musculaire, à la santé dentaire et au fonctionnement du système immunitaire.

GRAINE DE TOURNESOL

Les graines de tournesol ont un contenu particulièrement élevé en acides gras polyinsaturés dont près de la totalité est sous forme d’acide linoléique, acide gras oméga-6 essentiel qui ne peut être fabriqué par l’organisme, et qui a pour effet de diminuer le mauvais cholestérol sanguin.
La graine de tournesol contient aussi des quantités très élevées de vitamine E qui protège la membrane qui entoure les cellules du corps, en particulier les globules rouges et les globules blancs (cellules du système immunitaire).
Elles font d’excellentes collations nutritives en plus d’agrémenter salades, pâtes et muffins…

Elles apportent des vitamines et minéraux à profusion : manganèse, phosphore ou cuivre.

GRAINE DE COURGE

Elle se mange nature, grillée, hachée ou moulue, et accompagne salades, soupes ou mueslis, se mélange à des légumes, des fruits secs ou s'incorpore dans la pâte à pain.
Cette graine est très nourrissante car riche en protéines, et contient de nombreux sels minéraux (magnésium, fer, phosphore, zinc, cuivre, potassium, calcium), des vitamines (A, B1, B2) et des acides gras insaturés.
La graine de courge aide à soigner les infections urinaires et à lutter contre les parasites intestinaux. L'huile de graine de courge riche en stérols soulage les troubles de la prostate.

COCO RAPÉE

Elle est très riche en fibres alimentaires. En plus de prévenir la constipation, une alimentation riche en fibres peut contribuer à réduire l’incidence des maladies cardiovasculaires, ainsi qu’à contrôler le diabète de type 2 et l’appétit. Elle regorge aussi de nombreux éléments nutritifs, dont le fer, le manganèse et le cuivre.
La noix de coco est une source de fer Chaque cellule du corps contient du fer. Ce minéral est essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang. Il joue aussi un rôle dans la fabrication de nouvelles cellules, d’hormones et de neurotransmetteurs.

SÉSAME

La graine de sésame est une excellente source de calcium majoritairement entreposé dans les os, dont il fait partie intégrante. Il contribue à la formation des os et des dents, et joue aussi un rôle essentiel dans la contraction des muscles (dont le cœur).
C’est également une excellente source de : Phosphore (maintien de la santé des os et des dents) ; de Magnésium (développement osseux, construction des protéines, contraction musculaire, santé dentaire, fonctionnement du système immunitaire, transport de l’oxygène, formation des globules rouges dans le sang), de Zinc (réactions immunitaires, fabrication du matériel génétique, perception du goût, cicatrisation des plaies, développement du fœtus), de Cuivre et de Manganèse (prévention des dommages causés par les radicaux libres).

PAVOT

Graines idéale pour accommoder salades, pâte à pain ou encore muffins et autres gâteaux, les graines de pavot sont d’excellente source de calcium composant important d'un régime sain. Le calcium intervient dans la formation des os et des dents ;  il intervient dans les échanges cellulaires et est, de ce fait, vital.

MAÏS À POP

Naturellement riche en vitamines B et à teneur garantie en magnésium, le maïs se révèle très bénéfique pour l’équilibre nerveux et musculaire.
Une fois éclaté, sucré ou salé, obtenez de délicieux pop corn qui raviront les enfants.

MÉLANGE SALADE

Subtil mélange de graines de tournesol, courges, d’éclats de noisettes et raisins secs, ce mélange est idéal pour accompagner vos salades.
Sa composition en éléments source en vitamines E vous permet de lutter contre les effets du vieillissement cellulaires et son magnésium permet de prévenir stress et fatigue.

MÉLANGE TONUS

Subtil mélange de noix de cajou, amandes, noisettes et raisins secs, ce mélange est une excellente source de fer essentiel au transport de l'oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang et de potassium qui joue un rôle majeur dans la transmission de l’influx nerveux et la contraction musculaire. Ce mélange est donc parfaitement adapté aux sportifs afin d’éviter les petits coups de pompe et les crampes.